2022年11月の記事一覧

ふのりのみそしる

本日のメニューも、地産地消の豊かな食材に囲まれていました。

どれも本当においしくて大好きなのですが、

今日は、ふのりのみそしるを主役にしてみました。

教員として初めて北海道に渡り、宗谷でいただくおいしいものに感激していましたが、

ふのりの存在を知った時に、こんなにおいしいものがあったのか!

と、感動した場面を未だに覚えています。

よって、本日の紹介はふのりのみそしる!


I was impressed by the taste of this seaweed.